焯水香椿放冰箱一年還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
焯水之後的香椿放入冰箱冷凍櫃一年之後也還是可以吃的。香椿是一種富含了碳水化合物和纖維素的一種蔬菜。雖然說在常溫放置下也會很容易出現腐爛和變老的情況，但是低溫可以抑制細菌的生長，所以可以長期儲存。
香椿怎麼存放
首先把新鮮的香椿採摘之後剔除老葉，清洗乾淨並晾乾。然後燒上一鍋水，倒入食鹽和油。接著進行焯水，15秒直至香椿變色即可。
然後焯好水的香醇放涼，弄乾水分，然後使用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍儲存好即可。