生薑用醋泡了三年還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
生薑用醋泡了三年的話就不能吃了。時間過得太長食物會變質的，而變質的食物不僅會失去原有的食用價值，還會產生有害物質，食用後會對身體健康不利。三年的時間過久了，生薑泡醋建議在一個星期左右吃。
生薑用醋泡了三年還能吃嗎
生薑被浸泡的時間過長的話，原有的成分會被醋稀釋分解，即便沒有發生變質，其食用的味道也會發生改變，並且功效也會大大下降。
醋具有一定的消炎殺菌作用，所以其保質期比較長，生薑泡醋一般在密封條件下大約可以儲存2到3個月左右。
醋泡生薑建議可以放去冰箱中儲存，在一定程度上能抑制細菌的滋生及繁殖，從而可以延長醋泡姜的儲存時間。