海邊撿的海帶能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

海邊撿的海帶在確認無腐爛且水質無汙染的情況下是可以吃的。海帶是比較常見的海洋性藻類植物,且一般情況下在陽光充足的海域比較豐富。如果周邊海域比較乾淨且無汙水排放口等情況下,可以食用。

海邊撿的海帶能吃嗎


3月到5月海邊出現的海帶一般是已經成熟的海帶,成熟的海帶深褐色且肥厚。

另外,海帶含有豐富的海帶多糖,比如褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻澱粉。還含有60多種營養物質,適量食用有助於補充人體所需的營養物質。

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