野生毛頭鬼傘能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
野外的蘑菇食用需謹慎，不過毛頭鬼傘是可以吃的，毛頭鬼傘又叫雞腿菇、牛糞菇，是一種世界性分佈的食用菌，菌體白色、光滑，向下漸粗，形狀類似雞腿，肉質比較細嫩，營養豐富。
野生毛頭鬼傘能吃嗎
毛頭鬼傘一般在春至秋季生長，一般生在闊葉林中的草地、田野、林緣、道旁、公園等地方，有時甚至在茅草屋頂上。
野外生長的毛頭鬼傘，在發育成熟後，菌蓋會失去雞腿的形狀，接著菌蓋邊緣就會開始自溶，併產生黑色的液體，同時散發著一股臭味。