西紅柿有維生素c嗎?
General 更新 2022年9月13日
西紅柿裡含有維生素C，每100克中含有維生素C的量達到20至30毫克。除此而外，西紅柿中還富含胡蘿蔔素、維生素B及多種微量元素等營養成分，煮熟後西紅柿裡的番茄紅素含量會顯著上升，具有很高的營養價值。
西紅柿有維生素c嗎
除了西紅柿，有些水果中維生素C的含量也比較高，例如蘋果、香蕉、橙子、草莓等等，建議飯後可以適量食用水果，保證營養均衡攝入。
西紅柿學名番茄，原產於南美洲，中國各地均有分佈，可以直接生吃，也可以煮熟，還可以做成醬料，或者加工成番茄味的小吃。