浙江菜的口味特點?
General 更新 2022年9月13日
浙江菜的口味特點：味道鮮美、湯鮮味濃、口感酸甜、原汁原味。浙江菜富有江南特色，口味注重清鮮脆嫩，保持原料的本色和真味，代表菜有西湖醋魚、幹炸響鈴、雪菜黃魚、東坡肉、元江鱸蓴羹、龍井蝦仁等。
浙江菜的口味特點：味道鮮美、湯鮮味濃、口感酸甜、原汁原味。浙江菜富有江南特色，口味注重清鮮脆嫩，保持原料的本色和真味，代表菜有西湖醋魚、幹炸響鈴、雪菜黃魚、東坡肉、元江鱸蓴羹、龍井蝦仁等。
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