白子蒸蛋的白子是什麼東西?

General 更新 2022年9月13日

白子一般來說就是魚類的精巢,因含有豐富的蛋白質所以被奉為補身極品。比較常見的白子一般是河豚、鱈魚的精巢,烹調方法一般為刺身、火鍋、燒烤等等。

白子蒸蛋的白子是什麼東西


白子是一種非常補的食材。蛋白質十分的高,對需要補充蛋白質的人十分有益。

白子蒸蛋是廣東的一種美食。是使用白子、雞蛋、水、鹽所製作的。

白子高蛋白、低脂肪,它所富含的魚精蛋白對人體有很好的營養價值。

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