粽子不解凍可以煮嗎?
General 更新 2022年9月13日
建議粽子解凍後再煮。粽子從冰箱中拿出來時，內部的水分已經結成冰塊，表面也有一層冰霜，其口感上有所降低，且烹飪時間長，解凍後的粽子使內部冷氣散發，烹飪能夠使粽子受熱均勻，煮出的粽子口感軟糯、味道清香。
粽子不解凍可以煮嗎
速凍粽子如果沒有解凍直接扔到熱水中煮的話，很容易發生炸裂反應，出現爆炸的情況。
冷凍的粽子一旦解凍，如不立即食用就會馬上變質的。
微波爐煮冷凍粽子不可以連包裝袋直接一起放入，容易爆裂或產生有毒氣體。