天津特色小吃?
General 更新 2022年9月13日
天津特色小吃中,比較廣為人知的是狗不理包子。除此之外還有天津麻花、耳朵眼炸糕、鍋巴菜、楊村糕乾等,這些小吃都是天津當地的特色,後流傳到全國各地為眾人熟知。
天津特色小吃
提到天津美食,天津狗不理包子應該是知名度最高的,它的特色是包子上的褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。據記載狗不理包子創始於清朝年間,至今已有一百多年曆史。
天津麻花也是當地地道的美食,天津麻花的外形極具辨識度,宛如兩條盤旋的巨龍纏繞在一起,至今也有一百多年曆史了。
耳朵眼炸糕號稱天津三絕食品之一,創始於清朝,當年由於靠近耳朵眼衚衕而得名,炸糕以糯米做麵皮,紅小豆為主料包餡,外觀為淡金黃色的扁球狀糕點。