饊子是哪裡的特產?
General 更新 2022年9月13日
是淮安的特產。饊子，又稱食饊、捻具、寒具，是一種油炸食品，香脆精美。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麵為主料。饊子是用油水面搓條炸制而成，營養成分是脂肪及碳水化合物，屬高熱量、高油脂類食物。
饊子是哪裡的特產
春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即為饊子。
饊子可以直接吃、水泡著吃、下火鍋吃、炒菜吃、煮著吃、涼拌吃等等。
饊子的種類有： 滕州饊子、 衡水饊子、濟寧饊子、徐州饊子、淮安茶饊、濟南饊子、閬中饊子、西寧饊子。