粽子煮完是拿出來好還是在鍋裡泡著?
General 更新 2022年9月13日
粽子剛煮完如果不著急吃的話，可以不馬上拿出來，建議讓粽子浸泡1小時後再出鍋，這樣可以使粽子的口感更香糯。如果著急吃，可以用冷水過幾次，有助於快速降溫。
粽子煮完是拿出來好還是在鍋裡泡著
在常溫下，煮熟的粽子可以儲存2-3天左右。夏天存放時間更短一些，冬天存放時間更長一些。
煮熟的粽子放在4度左右冰箱裡面冷藏，可以儲存1周左右。煮熟的粽子放到0到-20度的冷凍室，建議3個月內食用。
真空包裝的粽子時間比較久，但儲存粽子時間建議不要超過三個月，時間過久會致使粽子營養會流失。