全麥和黑麥哪個熱量低?
General 更新 2022年9月13日
全麥的熱量更低。每100克全麥中含有熱量30大卡，而每100克黑麥之中含有熱量50大卡。用全麥和黑麥分別製作出的麵包都是較好的粗糧食品，比普通麵包的營養價值都要高很多。
全麥和黑麥哪個熱量低
全麥麵粉是由整個小麥粒粗磨之後製成的粉，而黑麥麵粉是由黑麥加工而成。
全麥麵粉是市場上常見面粉中營養價值最高的麵粉。
黑麥麵粉富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，其中硒元素是普通小麥的3倍以上。
全麥的熱量更低。每100克全麥中含有熱量30大卡，而每100克黑麥之中含有熱量50大卡。用全麥和黑麥分別製作出的麵包都是較好的粗糧食品，比普通麵包的營養價值都要高很多。
全麥麵粉是由整個小麥粒粗磨之後製成的粉，而黑麥麵粉是由黑麥加工而成。
全麥麵粉是市場上常見面粉中營養價值最高的麵粉。
黑麥麵粉富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，其中硒元素是普通小麥的3倍以上。
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