藏紅花有保質期嗎?
General 更新 2022年9月13日
有的。不同品質藏紅花的保質期，保質期也不一樣，優質的藏紅花非常乾燥也沒有雜質，儲存得當可以放2～3年左右。質量較差的藏紅花，因為乾燥度、純淨度的的問題，更容易變質，所以質量較差的藏紅花的保質期較短，一般只能儲存幾個月。
藏紅花的儲存方法
首先是防潮，最好的防潮方法就是把它密封起來，讓它與空氣隔絕。因為藏紅花一旦暴露於空氣中，就容易受空氣中水分影響而受潮發黴，讓藏紅花變質，就會嚴重影響它的使用效果和儲存期限。
其次就是，藏紅花在儲存過程中一定要注意避免接觸到陽光的直接照射。經研究顯示，藏紅花一旦受到光照就很容易產生化學反應，將分子進行重組，從而影響了藏紅花本來所應該擁有的功效。
最後就是放到冰箱冷藏，大家都知道，溫度越低，分子的活動性就會變慢，這樣就能有效的防止藏紅花過快的質變，從而延長了它的儲存期限。