吃剩披薩冷凍還是冷藏?
General 更新 2022年9月13日
如果是存放時間2天以下就放在冷藏室，存放時間2天以上的話就放在冷凍室。只是臨時儲存馬上就吃的話，可以直接將披薩連同包裝盒一起放於冰箱冷藏室中儲存，低溫環境會讓披薩不易變質。
吃剩披薩冷凍還是冷藏
把披薩放進冰箱前要稍作處理。直接把披薩放進冰箱必然會導致披薩再次拿出來時變得軟塌塌的，披薩的外殼越薄，水分滲入得就越多，披薩也就越軟。
儲存時間稍長的話，可以在餐盤中放些紙巾來吸水。先放入一片披薩，再放一張紙巾，披薩放置好後，包裹上保鮮膜，放入冰箱就可以了。
披薩解凍以後再吃就沒有那麼好吃了，特別是芝士，冷凍再解凍後，就沒有直接加熱的那麼好吃，建議按需購買，及時吃完。