威士忌冷藏還是常溫?

General 更新 2022年9月13日

威士忌應該常溫存放。如果冷藏風味和香氣會減弱。未開封的威士忌一定要避免光照。無論什麼酒,都應遠離陽光。光照會加速威士忌中脂類物質和同類物質的化學反應,久而久之,威士忌的顏色變淡、原有的風味消逝。

威士忌怎麼存放


適當的溫度對儲存威士忌來說十分重要,最好存放在平均溫度20度左右的地方。儲存在溫度較低又沒有陽光直射的地方。

溫度適宜。高溫或者劇烈的溫度變化也會促進威士忌的化學變化,使威士忌失去原本的風味。

已開瓶的威士忌之所以難於儲存,是因為瓶內的空氣會使威士忌酒液氧化。如果條件允許,可以往瓶內噴少量的惰性氣體,如氮氣、氬氣等,再迅速蓋 好瓶塞。

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