一斤米可以包幾個粽子?
General 更新 2022年9月13日
一斤米能包幾個粽子和所包粽子的大小以及餡多少有關係。如果粽子大小均勻，正常可以包20個左右。包粽子一定要用草繩或是棉線，切不可用塑料繩，因為塑料繩扎捆的粽子在高溫煮以後會產生對人體有害的物質。
一斤米可以包幾個粽子
粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。
粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，粽子屬於主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。
粽子的捆紮：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。