楊梅可以泡酒嗎?
General 更新 2022年9月13日
可以的，楊梅泡酒是一道由新鮮楊梅、白酒、冰糖等食材製成的美食。楊梅主要分佈在長江流域以南、海南島以北。楊梅酒酸酸甜甜的，服用之後可以消食消暑，營養價值也十分的高，深受人們喜愛。
楊梅可以泡酒嗎
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，吃了可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。楊梅酒是一種家常的果泡酒。
泡楊梅酒時，玻璃瓶要洗乾淨抹乾，瓶內不要有任何異味，把楊梅裝入瓶內，放入冰糖，倒入白酒，蓋上玻璃蓋密封，放在陰涼處即可。
如果是用來泡酒的楊梅，建議不要用水洗，因為泡酒的原料過水之後不宜久放，容易發酸、變質。