海蝦和河蝦怎麼區別?
General 更新 2022年9月13日
海蝦以白蝦為主要品種，海蝦包括對蝦、九節蝦、基圍蝦等，個頭較大，身體白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但比較硬。河蝦以青蝦為主，蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄且較軟。
海蝦和河蝦怎麼區別
海蝦的個頭一般都比較大，正常大小一般在15-24釐米左右，但是河蝦的個頭就比較小，除非一些品質比較好的，個頭才能達到15釐米左右。
海蝦和河蝦的蝦殼也是不一樣的，海蝦的蝦殼比較堅硬，但是河蝦的蝦殼就相對柔軟一些。
海蝦和河蝦的基本營養是差不多的，唯一的區別就是，海蝦生活在海里，蝦的體內碘含量會更高一些，但是河蝦生長在淡水裡，含鈣量要比海蝦更高許多。