備長炭塗層內膽健康嗎?
General 更新 2022年9月13日
一般備長炭塗層內膽對健康沒有危害。電飯鍋內膽的塗層中添加了備長碳，能提高電飯鍋加熱效果和穿透力。備長炭是採用堅硬的烏岡木，青岡木和毛竹及日本傳統的燒炭技術與工藝燒製而成的高階炭製品，備長炭塗層和米飯一起煮可以消除異味。
備長炭塗層內膽健康嗎
電飯鍋內膽的內壁上通常噴塗一層聚四氟乙烯防焦塗層，使煮飯時不易糊，並且容易清洗。
現在市場上比較普遍的是採用一般合金鋁材內膽的電飯煲，這種內膽的厚度一般都在1.2毫米以下，表面處理技術多采用普通的不粘塗層。