臘肉放冰箱冷凍可以儲存多久?
General 更新 2022年9月13日
臘肉放冰箱冷凍一般可以儲存6個月左右。臘肉最好用保鮮袋按一次食用份量封裝，放於冰箱冷凍室儲存。臘肉不太適合放在冰箱冷藏室中長期儲存，臘肉需要儲存在乾燥的環境儲存，冰箱冷藏室常存放蔬菜水果等食物，溼度較大，長期存放容易導致臘肉黴變。
臘肉放冰箱冷凍可以儲存多久
臘肉是指肉醃製後，經過烘烤或太陽曝晒所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味。
若室內氣溫低於20℃、溼度低於60%，則可以不用放進冰箱，一般放在通風、陰涼的地方即可。