關中四關是哪四大關?
General 更新 2022年9月13日
關中四大關：函谷關、武關、陳倉大散關、蕭關。這四座關隘控制著關中地區幾個主要方向的出入通道。潼關為四關之首，在中國十大名關中居於第二。大散關在寶雞境內，故名散關。武關建立在峽谷間一處較為平坦的高地上。蕭關在寧夏固原東南，蕭關是關中的北大門。
“關中蒸四碗”的亮點
一是將民間大盤大碗的傳統名吃改成精緻的小份，裝入木質盛器中上桌，賣相古樸雅緻。
二是選用蒸的方法，可以一次預製多份的“關中蒸四碗”，這樣操作快捷，走菜也迅速。
三是“關中蒸四碗”一份的價格可以吃到四重口味，讓食客享受到不同的口味，感覺非常實惠。