藍靛果怎麼吃?

General 更新 2022年9月13日

藍靛果只要洗乾淨了是可以直接食用的，生吃口感酸澀，可以加點糖。但生吃藍靛果裡面的花青素不容易被人體吸收，所以最好還是榨成汁或者做成果醬食用。藍靛果還可以做成罐頭或用來泡酒。

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