豆角包餃子沒焯水行嗎?

General 更新 2022年9月13日

豆角包餃子沒焯水行不行,需要根據情況進行判斷。豆角分為四季豆和豇豆,四季豆比較難熟,在包餃子的時候一定要焯水,豇豆可以生吃,不焯水直接包也可以。

豆角包餃子沒焯水行嗎


豆角又名豇豆、長豇豆、帶豆,富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高。

豆角食用方法多種多樣,可炒、煮、燉、拌、做餡等。

豆角是耐熱蔬菜,能耐高溫,不耐霜凍,溫度降低種子發芽緩慢,發芽率降低。

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