金胚玉米油和玉米油有什麼區別?
General 更新 2022年9月13日
提煉原料不同，營養成分有些許不同，加工工藝有些許不同。金胚玉米油選取用上乘玉米胚芽，採用國際先進技術精製而成。而玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成。
玉米油
金胚玉米油是經過清理、乾燥、軟化、軋胚、蒸炒、壓榨、高溫蒸炒、精煉處理而成。玉米油經過將玉米潤水、脫皮破糝、分選提胚、壓胚篩選、提純、乾燥、壓榨而成。
玉米油是一種具有極高營養價值的穀物油脂，有良好的煎炸性和抗氧化穩定性。
玉米油富含多種維生素、礦物質及大量的不飽和脂肪酸，主要為油酸和亞油酸。