蛇膽怎麼吃?

General 更新 2022年9月13日

蛇膽需要隔水蒸熟20分鐘後再吃。蛇膽不可隨意生吃，因為蛇膽中含有一定的毒素和寄生蟲，生吃會對人體健康產生一定的影響。而通過高溫蒸熟能有效的消除蛇膽內的微生物以及寄生蟲，在食用上會更安全。

蛇膽怎麼吃


蛇膽呈橢圓形或卵圓形，囊體較直，味道會有點苦澀。

蛇膽還可以製作成蛇膽酒，需要用高濃度白酒進行浸泡一個月左右才能飲用。

蛇膽是蛇體內貯存膽汁的膽囊，具有一定的藥用價值。

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