白茶產地?

General 更新 2022年9月13日

白茶主要產地在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等。白茶屬於微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪,故名“白茶”。按照茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉。

白茶產地


白茶的基本工藝包括萎凋、烘焙或陰乾、揀剔、復火等工序。成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香味。

白茶最主要的特點是白色銀毫,素有“綠妝素裹”的美感,芽頭肥壯,湯色黃綠,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡後品嚐,滋味鮮醇可口。

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