中國酒文化多少年曆史?

General 更新 2022年9月13日

三千多年的歷史。中國釀酒的歷史源遠流長,中國酒文化起源於商周時代。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時代,中國人利用酒麴複式發酵法釀製黃酒。

中國酒文化多少年曆史


酒與中國文化密切相關,酒產生後,就融入博大精深的河洛文化中,洛陽是中國酒文化的故鄉。

釀酒文化從中華五千年文明之前——史前時代開始,夏朝酒文化十分盛行,秦漢年間出現“酒政文化”。

宋朝酒文化是唐朝酒文化的延續和發展,更接近我們現今的酒文化。

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