想讓他（她）瞭解你的心意，除了可以選擇一起去西餐廳品嚐美食外，還可以在家親手為他（她）做一頓甜蜜的晚餐。這份專屬於他（她）的美食，載滿了濃濃的愛意，一定能給他一個驚喜。在燭光下不受打擾地享受晚餐，這個情人節的夜晚，只屬於你和他（她）
食材食譜熱量：1002.2(大卡)
主料 意大利麵200g番茄1個精肉50g洋蔥半個青椒2個
輔料 番茄醬1包料酒適量鹽5g油適量雞精2g大蒜片適量黑胡椒5g清水適量澱粉適量
方法/步驟
將番茄、洋蔥、青椒洗淨，番茄切丁、洋蔥切絲、青椒切絲，精肉切成沫。將肉沫放入碗裡，加入料酒，鹽，澱粉，少許清水，蒜泥拌勻
鍋中煮開水，加入少許鹽，放入意大利麵煮3分鐘左右，口感根據個人喜歡調整煮的時間。
將意麵撈出控幹水分。在控幹水分的意麵里加入少許色拉油拌勻，防止意麵黏在一起
鍋中熱油加入蒜泥和洋蔥爆香，倒入醃製過的肉沫一起翻炒，倒入切粒的番茄翻炒後加入番茄醬，再加入切絲的青椒調入雞精，鹽一同炒勻
最後將意大利麵倒入攔勻撒上黑胡椒就可以裝盤了
注意事項
意麵煮的時候根據個人喜好的口感調整時間，但千萬別煮得太久，煮好的意麵可以過下冷開水這樣吃起來比較有韌勁