海鮮粥是港臺菜譜之一,受到小夥伴們的青睞,它以蝦仁為主料,蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的食物。老少皆宜哦!
食材食譜熱量:1250(大卡)
主料 蝦肉 適量 三文魚 適量 蟹肉 適量 米 適量 鹽 適量 麻油 少許 香菜沫 少許 料酒 少許
方法/步驟
常規煮白米粥,1小時左右,至米開花
準備三文魚切片,蝦肉切丁,蟹腿肉少量
白米粥好後,加入蟹腿肉、蝦肉丁稍做攪動,加入三文魚片,煮至魚肉熟,加少許鹽、料酒、麻油,最好撒上少許香菜沫。
海鮮粥營養豐富,易於消化,養胃。
注意事項
海鮮可以根據自己口味變換材料,可以用芹菜葉沫代替香菜,更有一番清香味!