這道快手小炒簡單又有營養,如果喜歡吃辣的可以加以點老乾媽辣醬,絕對下飯!不喜辣的只是用生抽調味也足夠鮮美,因為蟹味菇名符其實鮮美清爽,豆腐乾有嚼勁,半成品小蝦仁能保證10分鐘就能讓菜上桌,趕快來做一下吧
食材食譜熱量:230(大卡)
主料 蟹味菇 一把 生抽 適量 豆腐乾 2片 料酒 一匙 糖 少許
方法/步驟1
蟹味菇洗淨,豆腐乾切條狀、蝦仁解凍備用。
鍋入少許油,小火,先入蝦仁炒至半變色。
入蟹味菇煸炒至半透明。
入豆腐乾煸炒均勻,入生抽、料酒,少許糖。
翻炒均勻即可出鍋。