蔥燒海蔘
海蔘
大蔥
耗油
水 澱粉
植物油
鹽
生菜
泡發的海蔘
大蔥切段,在炒鍋裡用植物油煎香,取出備用
鍋裡放蠔油、鹽,海蔘下鍋翻炒入味,加入煎好的大蔥,加一點水澱粉勾芡,成功!
裝盤時盤底放上生菜,檔次很高的一道菜呀!
Let us answer it!
膠東名菜----蔥燒海蔘
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