好吃，製作又簡單的香菇豬肉丸?

又好吃，製作又簡單

食材食譜熱量：3370.5(大卡)

主料 豬肉適量香菇適量木耳適量

輔料 雞蛋適量麵粉適量姜適量蒸魚豉油適量椒鹽適量魚露適量清水適量蒜適量

方法/步驟

將木耳用水泡開

豬肉香菇豬肉丸子的食材和調料：理機打成泥狀

再加入弄好的姜蒜和香菇、泡發好的木耳一起放入料理機裡打成泥狀

用碗裝出，然後在肉餡兒裡磕入1粒雞蛋，調入蒸魚豉油、椒鹽，魚露。

加入適量 的麵粉，充分攪拌均勻

鍋裡放入油燒熱後，改中火，勺子擦適量油，舀肉餡呈圓形放入鍋中

炸至表面金黃即可取出。