我平常下廚不多,平常存的五穀類糧食,到了夏天特別容易長蟲,太浪費了。現在有了下面這幾個方法終於不用愁了。
工具/原料
大蒜
八角、花椒
方法/步驟
1、大米——放大蒜(或八角、花椒)
方法一:在存放大米的盒子裡,放一兩瓣大蒜(或八角),就可避免長蟲的困擾。
方法二:把50g花椒均勻地分成4分,每份分別用紗布包好,並用棉線紮緊。然後先花椒放入米缸的四角,埋入大米中。這樣可以有效地防止大米成蟲。
2、粗糧類——放大蒜
食五穀粗糧對人的身體好,所以子情平常常用五穀類榨豆漿或煮粥。將糧食放入這些廢棄的飲料瓶中保存,再放入一瓣大蒜。不但可以防止糧食長蟲,而且還方便取用哈。
3、麵粉——用密封塑料袋密封
麵粉,是所有糧食當中最容易生蟲的。尤其在潮溼悶熱的夏季,因為雨水多,溫度高,溼度大,麵粉放在布袋裡不僅容易生蟲,還很容易吸潮結塊兒,或者發黴。
從現在開始,試試用密封塑料袋保存你的麵粉吧。利用密封塑料袋可以隔絕氧氣的作用,讓麵粉與空氣隔絕。這樣的話,麵粉既不容易生蟲,也不會返潮發黴了。
如果短期內不食用,還可以放在冰箱冷凍室裡保存。這樣,不管多久,麵粉都不會變質。