香草加奧利奧一直是我最喜歡的搭配,自家做可以加入多多的奧利奧,那不是一般過癮吶。只需一杯牛奶,兩杯淡奶油,3/4杯白砂糖,蛋黃都可以不需要(怕膽固醇高的同學開心啦^_^),一起倒入內桶,等待半小時,就可以吃上冰淇淋啦。
食材食譜熱量:27(大卡)
主料 牛奶1杯椰漿1杯淡奶油1杯
輔料 香草精少許1奧利奧2糖3/4杯
方法/步驟
1、將砂糖放入牛奶中,用手動打蛋器攪拌均勻;
2、加入淡奶油和椰漿攪勻;
3、加入幾滴香草精,攪勻做為冰淇淋液;
4、將冰淇淋液倒入冰淇淋機內桶;
5、裝上攪拌葉;
6、蓋上冰淇琳機的蓋子;
7、通電,選則“攪拌+製冷”功能,機器開始工作;
8、颳去奧利奧中間夾的奶油層,掰成小碎片;
9、攪拌25分鐘後,在添料口加入掰碎的奧利奧;
10、再過5分鐘,冰淇淋液變得濃稠,關機並取出攪拌葉,此時的軟冰淇淋就可以吃了,如果想吃硬一些的,可以繼續選則“製冷”功能,大概1至2小時就可以成型了。