炸完食物的剩油的再次使用和利用對於每個家庭來說都是非常常見的問題，我們到底如何利用和使用剩餘的油呢，它對我們的身體到底有沒有壞處呢，我們今天就一起來研究一下如何再次正確的使用炸完食物後的剩油。
工具/原料
炸完食物後的剩油
處理和利用
方法/步驟
首先對於炸完食物後的剩油我們在再次使用之前必須將其進行沉澱，然後在使用我們可以用炸完食物後的剩餘油來做大包子或者餃子餡。
其次對於炸完食物的剩餘油我們還可以用來炒菜，當然我們在炒菜之前必須先用少量的生油將其加熱後再倒入剩油這樣可以降低剩餘油的再次加熱，可以讓剩油有效的再次利用。
再次對於炸完食物後的剩油我們還可以用它來做各種各樣的涼拌菜，在做涼拌菜時我們可以用剩油來當做香油使用，味道當然也非常的可口。
對於炸完食物的剩餘油我們還可以將它用來做一些美味的麵食，如做拉麵或者扯麵時，我們要在麵糰上抹上很多的油，這樣做出來的拉麵和扯麵口感非常的好，所以我們可以用炸完食物後的剩油來抹，這樣既可以省下沒有用過的生油也可以有效的利用了炸完食物後的剩油。
對於炸完食物後的剩油我們還可以用來做燉菜，如果我們在燉菜時加入適量的炸完食物後的剩油味道會更加的美味，而且也有效的利用了剩油。
最後對於炸完食物後的剩油我們還可以將它做成美味好吃的發麵花捲，這樣也可以有效的處理和利用了我們炸完食物後的剩油。
注意事項
注意對於炸完食物後的剩油我們千萬不可以讓它反覆加熱，而且要及時將它吃完。
注意對於炸完食物的剩油如果顏色太深或者已經變質時不可以食用。