生活是一座天平，天平的一端是您的飲食習慣，另一端是您的健康。您對良好的飲食習慣遵循多少，就能得到健康幾何。只有遵循著健康的飲食法則，才能夠始終如一地享受健康人生。
“養生之道，莫先於食”。為了健康，人們根據不同的經濟條件、生理病理需要進行調理養生，補充營養，益於健康，祛病延年。為此，眾多忠於養生的人士選擇食用仿野生的天然食蛙。這確實是個很不錯的養生食物，但大家對他的瞭解又有幾分呢？
綠荷餐廳提醒愛蛙一族，健康食用蛙類美食需注意以下幾點：
步驟/方法
（1）追本溯源。看看您所選食用的蛙是野生的還是仿野生天然的。因為野生的蛙一般會攜帶大量病菌，如線蟲等會危及人類健康。然而蛙的種類分為很多，如稻香蛙則有別於平常我們所常聽到牛蛙，稻香蛙是海南直屬的仿野生養殖體系培育養殖的。這種蛙不吃蟲子吃穀物，所以從根源上杜絕了線蟲對人體的危害。目前西安綠荷餐廳內主推的各類蛙類美食其蛙的溯源就來源於此。
（2）選材加工。由於稻香蛙對環境溫度的要求極高，當溫度低於16度時，蛙會進入冬眠。所以在秋冬季食蛙原材料的供給流通不順暢會導致蛙肉不新鮮。所以一定要保證你所食用的蛙是活殺現吃的。
（3）口感。美味的口感和營養健康是可以兼得的哦！在身體得到營養供給獲得健康的同時，也不要忽略我們的味蕾，對不起我們的胃哦！
（4）就餐環境。優雅時尚的餐廳環境和貼心獨到的服務也是我們健康飲食的關鍵所在。在這樣的環境，你才能吃的舒心，貼心和放心。
總之，為了我們的身心健康，開始對飲食挑剔點、苛求點吧！因為一分一釐的取捨對於我們來說都至關重要，直接
影響
著人類的健康。