包粽子
食材食譜熱量：423.7(大卡)
主料 黑糯米半斤紅棗40個白江米半斤紅小豆2兩
輔料 葡萄乾少許花生米少許冰糖粒適量香米2兩
方法/步驟
先把黑糯米，紅小豆。花生米，白江米和香米洗淨，浸泡8小時以上，撈出把水濾乾淨。備用。
再把紅棗洗淨，用溫水浸泡2小時。撈出後和以上那些浸泡好的米，放在一塊用手翻拌均勻。
再把粽葉洗淨，用鍋蒸20分鐘後。稍涼片刻，拿兩片粽葉重疊好，放入兩勺米、1小粒糖和2個紅棗，包嚴實纏上線。放入鍋中，加入適量的水，大火燒開後，轉中火2小時。關火後燜2小時，出鍋即可。
注意事項
粽葉要始終在水裡泡著，
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