陳列就是把適合的商品放到合適的地方,從而引起顧客的關注、促進商品的銷售。
掌握一定的陳列原則,可以保證陳列規範、科學、高效。
方法/步驟
安全性原則:
1、排除非安全商品——超保質期的、鮮度低劣的、破損有傷疤的、味道惡劣的);
2、保證陳列商品的穩定性,不易掉落,重物放下面,而不是貨架最上面;
3、適當使用盛裝的器皿。
站在顧客角度:
1、易見:一般以水平視線下方20度點為中心,上10°、下20°的範圍;不要有明顯遮擋物,特別是POP之類的。
1、易拿:容易讓顧客拿取、挑選;參照人的正常身高、黃金視線位置擺放暢銷品、主力產品。
區分定位、固話陳列:
1、每一品類、每一項產品,都要有固定的、科學的陳列位置;
2、一旦固化,一般很少大動;可以根據季節、促銷、新品上櫃等進行局部調整;
3、向顧客公示“品類佈局圖”;
4、相互影響大的商品要適當分隔,例如生鮮食品、易串味商品;
5、相關聯商品要臨近,或者取樣做“關聯陳列”。
先進先出原則:
1、最前面的商品被顧客買走,要及時將後面的商品往前補,空後不空前;
2、同一列商品的陳列,若包裝規格不同,要前低後高;
3、保質期剩餘期限越久的,往後面放,反之,往前面放。
豐滿、整潔原則:
1、時刻注意貨架、商品的整潔;
2、滿陳列、量感陳列,往往會帶給顧客衝擊感,從而促進顧客購買慾望。
色彩陳列:
1、按照彩虹陳列,但顏色不宜過“花”,要有主打系列色澤。
2、色彩間隔陳列;
3、以上牌面不能過於“窄”,否則不出效果;
4、用好道具:燈光、裝飾品,幫助出彩。