紅花籽油（Safflowerseed Oil）更是一種健康、珍貴的優質食用油，其主要成份為人體必需但又不能在體內自行合成的不飽和脂肪酸——亞油酸，它能有效溶解膽固醇， 具有降血脂、清除血管內壁沉積物以及降血壓的作用；研究表明，紅花籽油中亞油酸含量是已知植物食用油中最高的，平均含量達78%左右。新疆塔額盆地的紅花，天山雪水澆灌，紅花質量很高。產出來的例紅花籽油（真美食安衛士）怎麼吃好呢？小編總結了11中吃法。
方法/步驟
紅花油具有特別高的抗凍性、穩定的香味和清亮的色澤等特性，可用來調製的食品有調味醬汁、法國調味料、冰凍甜點心、加脂牛奶(撇去奶油加入植物油的牛奶)、再製奶和仿酸奶等，並特別適用於低溫下需保持穩定和風味的食品，如人造奶油、乳化蛋糕及麵包起酥油等。在多組分複合型食品中，紅花油有利於成品在較寬的溫度範圍內保持成型。此外，紅花油及以其為原料生產的單甘酯，用於奶油和黃油塗抹食品中，以克服裱花黃油的易裂性和改善食用固脂乳化性能。
將六十克紅花籽油與生雞蛋一隻打勻，到入煮沸的開水，根據個人口味加放少許蜂蜜或鹹鹽。雞蛋營養豐富，但是膽固醇高，紅花籽油能酯化膽固醇，與雞蛋中的養分很好的融合，生成有益於人體的營養。每日清晨空腹飲用效果最佳。
紅花籽油六十克與少許細白麵粉拌勻，倒入涼開水中攪開成稀糊狀，粗玉米麵放入沸開水中小火煮熟，將先前的生面糊倒入，拌勻，再沸即可。此粥功同燕麥粥，且其口味清香、新鮮。每日清晨空腹飲用對高膽固醇症者最合適。
方法/步驟2
洋蔥二百五十克，紅花籽油五十克，西紅柿一百克，加鹹鹽攪拌均勻，每日佐餐。生洋蔥中富含硒，與紅花籽油同吃能調節血脂水平：降低甘油三脂，溶解血栓，軟化血管；健腦：加快神經傳導，健腦益智，改善記憶力；通便：排洩體內毒素，加強腸道功能，消除便祕症狀。具有治療和預防雙重效果。
平日燒菜煲湯時，於湯熟時加入適量紅花籽油。
紅花籽油可用於涼拌蔬菜、調製色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。在調製色拉時，紅花籽油可與各類色拉醬很好地混配並保持其原有風味；在調配涼菜調味汁時，紅花籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，並很好地保持上述調料油的原有風味。
方法/步驟3
紅花籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合，再配以葡萄乾、乾果顆粒等配料，製出的甜品風味極佳且利於人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。
紅花籽油可與適量花生醬、可可醬、椰醬等混勻後塗抹在麵包片上食用，口感可人。
紅花籽油可與其它食用油按一定比例預混進行低溫烹飪，預混食用量建議以一週到十天用完為宜。
注意事項
健康人群食用時，紅花籽油用量依據個人情況酌減。