煮熟的土豆塊兒,慢慢煎出金黃色的鍋巴,外酥裡糯;撒上自己喜歡的調料和配料,口味淡一點兒,宜飯宜菜,美味無比,還能減肥呢!這道菜色香味俱全,相當的不錯,現在讓我來告訴大家怎麼做吧。
主料 土豆2個榨菜1大勺
輔料 香蔥花1小勺鹽1/2小勺雞精1/2小勺辣椒粉一小勺五香粉半小勺香油半小勺橄欖油兩大勺
土豆煮熟,用竹籤能夠扎透即可;
切成滾刀塊兒;
熱鍋入涼油,下入土豆塊;
中火慢慢煎至土豆表面金黃酥脆;
榨菜切成末,香蔥切蔥花;
將鹽、雞精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、蔥花加入土豆中,拌勻即可。
Let us answer it!
教你做香辣鍋巴土豆
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