海洋魚類特別豐富，據海洋生物學家統計，世界上有12000多種海洋魚類，海魚肉質鮮美，營養豐富，是我們餐桌上不可缺少的佳餚。現在大量人工養殖的海魚在市場上銷售，養殖魚類與自然生長的魚類在營養價值上有很大的區別。但有些海魚是不能人工養殖的，下面就給大家簡單介紹幾種，防止在購買海魚時受騙上當。
方法/步驟
一： 帶魚
帶魚又叫刀魚、牙帶魚等，屬於洄游性魚類，極難在小的池塘或者較小海域生存，帶魚不洄游就不能順利地生產，故現在還沒有人工養殖帶魚，主要是近海捕撈。
二、鮁魚
鮁魚也叫馬鮫，硬骨鋼魚，種類很多，我國黃海、渤海均有生長，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，也屬於洄游性魚類，不能人工養殖。
三、小黃花魚
小黃花魚，又名大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃花魚等，體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，體長約20餘釐米。為近海底層結群性洄游魚類，不能人工養殖。
四、大黃魚
大黃魚，又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、 金龍、黃金龍等，大黃魚為暖溫性近海集群洄游魚類，不能人工養殖。
五、偏口魚，即比目魚，成魚潛伏在海底生活，多以海星和其它小動物為食，不宜人工養殖。
五、鯧魚
鯧魚，又叫平魚，是一種洄游性魚類，很難人工養殖。
七、沙丁魚，又稱薩丁魚，沙丁魚為近海暖水性魚類，屬於集群洄游魚類的一種，極難人工養殖。
注意事項
在市場購買海魚時，不能讓賣魚的忽悠到您，不小心就會把人工養殖的海魚當成海洋中自然生長的魚，個人認為吃魚還是吃自然生長的好。