現在的飲料很多都是化工合成，在炎熱的夏天喝上一杯冰鎮檸檬蜂蜜水是一種享受
工具/原料
純正的冬蜜一瓶（南方叫八葉五加、鴨腳木花）
檸檬2個
鋒利的工具刀一把
方法/步驟
冬蜜是藥材蜜，純正的冬蜜微微帶著些甘苦。在南方是家家必備的防暑降溫的好食材。冬蜜很容易結晶，不是質量問題，有些朋友就特別喜歡結晶的蜂蜜。選擇從蜂場裡剛剛打下的原蜜是最好的。那個最為原生態，未經過任何加工，新鮮、活性成分多。
將檸檬洗淨晾乾，不要有水分，然後切成片狀。切忌有水分
往乾淨（不能有水分）的罐子裡，先倒入一些冬蜜，然後放上一片檸檬，再倒入一些冬蜜，在放一片檸檬。裝滿罐子後，要密封起來。放置常溫下一個禮拜。
過了一個禮拜就可以打開罐子，夾出一片檸檬，倒出少許蜂蜜，衝調涼開水，加入冰塊，充分攪拌後，一杯酸甜可口的冰鎮檸檬蜂蜜水就搞定了。
注意事項
在醃製過程中，不要加入水
沖泡檸檬蜂蜜水時，水溫不要超過60度，防止破壞蜂蜜的活性成分