最近兩天身體狀況很不好,這感冒剛剛好,昨天半夜突然噁心睡不著覺,早上只啃了半個蘋果,到現在還是很不舒服,胃裡直翻騰,唉,有時想像力太豐富,胡思亂想自已得了啥重病怎麼辦。
星期五晚上一家在公婆家沒回來,第二天早上婆婆做好飯叫我們起床,很久沒人為我做早餐了,看著一桌豐盛的早餐心裡滿是感動。
食材
食材: 排骨
調料:老抽,燒烤醬,蠔油,蒜
方法/步驟
將蒜剁成蒜蓉
排骨洗淨瀝乾表面水份
將剁好的蒜蓉放入排骨中,
放入一匙蠔油和一湯匙老抽
擠入燒烤醬,
將所以食材攪拌好,讓排骨身上沾滿醬料
如果時間允許可以蓋上保鮮膜放冰箱裡醃製幾個小時
醃好的排骨從冰箱裡拿出平鋪在料理盒中,
放入微波爐6分鐘後取出即可
注意事項
如果時間緊的話不用醃製也可直接烤
排骨本身含油量就挺高,所以不放油烤也挺好吃的,
醬料要和排骨一起都倒入料理盒中,
中間那瓶燒烤醬其實就是番茄和洋蔥的醬汁,是上次去淮安逛超市買的,進口的要30多元一瓶,去哪裡都不忘記逛調料區,回來我看了配料就是番茄和洋蔥熬的,哈哈,早知道就買些30多塊的番茄和洋蔥自已煮了,成品應該能裝這樣的5.6瓶吧