怎麼做菠菜拌海蜇--最簡單的菠菜拌海蜇做法?

食材

菠菜400g 海蜇400g 輔料 鹽適量 蒜瓣4個 生抽15ml 香醋15ml 白糖2g 雞精少許 香油

適量

步驟

1.菠菜洗淨備用。

2.取一個小碗加入生抽，香醋，糖，雞精混合拌均勻。

3.菠菜焯燙過涼瀝乾水分。

4.海蜇沖洗趕緊瀝乾水分，蒜瓣切末，菠菜切段。

5.所有食材放入大碗中加入混合好的調味料拌均勻。

6.再淋入香油。

7.拌均勻裝盤只好。