特色桂花糯米糕?

這是一種甜主食。大人小孩都愛吃

食材食譜熱量:1793.9(大卡)

主料 江米500克大米500克白糖200克油100克鮮桂花10克

輔料 紅棗10個葡萄乾10克青紅絲10克一個平盤一個

方法/步驟

把米摻在一起。泡十分鐘

放在鍋裡開始蒸【水滿米一指】。蒸熟取出

把紅棗.葡萄乾。青紅絲。放在碗底。把熟飯盛在碗裡用力壓.然後扣在平盤裡。

用油化糖。等糖上色了澆在米飯上。然後撒上鮮桂花

注意事項

米飯不要太溼

化糖注意糖的顏色

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