家常菜烤鴨的製作方法?

在家自己製作烤鴨，味道很不錯的，大家都試試吧

食材食譜熱量：3210(大卡)

主料 鴨子 半隻 蔥段兒 適量 薑片兒 適量 大料 適量 花椒 適量 料酒 適量 醬油 適量 蜂蜜 適量

烤鴨的製作方法

鴨子放入大一些的容器，放入蔥段兒、薑片兒、花椒、大料、料酒、醬油，均勻塗抹在鴨子身上，醃製1－2個小時

醃製好的鴨子，表面均勻塗抹蜂蜜；

烤箱180度預熱，中層50分鐘左右，下層放上蓋了錫紙的托盤；

薄薄的片兒，鴨架子放蔥姜煮湯，做好的鴨湯再放鹽佐味兒。