家常菜譜:金菇肥牛卷?

主料：肥牛片250克（盒裝）、金針菇50克

輔料：生菜300克、油鹽、蠔油、糖

金菇肥牛卷做法：

1.金針菇洗淨切對半；

2.攤開肥牛片，將金針菇卷在裡面；

3.開油鍋，慢火將肥牛卷煎透，起鍋；

4.燒開水，把生菜灼熟；

5.生菜墊底，肥牛卷在上碼好；

6.再開油鍋，按口味製作燒汁。我放的是蠔油和糖，用水稀釋，燒開後澆在菜上面。