兒童早餐之大米雞蛋餅?

豐盛簡單的早餐

食材食譜熱量：4175(大卡)

主料 大米半小碗黃瓜半根火腿半根雞蛋一個

輔料 鹽適量油適量

方法/步驟

黃瓜火腿切碎放到米飯碗內，加適量的鹽調味後在加入雞蛋。

碗加入適量的水後再加入少許麵粉攪拌成糊狀待用。

鍋內加少許油，在油六成熱時放入要煎餅的模型，把雞蛋米糊倒入模型內小火煎之兩面餅焦黃即可。

注意事項

模型放到鍋內時要裡外涮上油，方便麵餅出鍋時的脫落。

在麵糊注入模型時不要注滿，四分之三位置即可。