中餐西餐再好，可我還是喜歡自己感覺好吃的東西。感覺好就去做，啥口味兒？自己定。前提是營養要夠脂肪要低，味道還要鮮美，自己吃到，對了，滿意為止。沒人投訴！不好吃就不吃，再想新鮮的，想不出來就餓著，餓久了就想起來了，呵呵！這就是一個人自由自在的好處。 今天我想起來了，就想吃這一口兒，可在哪兒吃過？忘了！平時攢了一肚子的東西南北味兒，滿腦子的中西名菜譜兒，混在一起卻變成了一桶漿糊！呵呵，其實啥也沒記住！這全是工作給忙暈了，連吃什麼都忘了！忘了好，忘了就是神仙了，當神仙無煩惱，神仙最自在，可惜！恐怕這輩子還做不了神仙。 民以食為天，一睜眼還得為了這張嘴，噢！神仙可能不吃飯，吃飯就不是神仙了，呵呵！還是食人間香火的好！可以天天吃飯！ 牢騷滿腹廢話一大堆，吃啥來著？又忘了！哦，對了，是西餐，呵呵！《焗烤薯茸蝦餅》今天咱就吃它！
方法/步驟
全部食材。蝦肉去腸線洗淨剁成蝦泥，用黑胡椒、鹽調味，再倒入少許橄欖油和蔥姜碎攪拌均勻，醃製10分鐘。
薯茸裡放少許鹽橄欖油調味，薯茸一分兩半，做成兩個薯泥餅。
把蝦泥放在中層，就和漢堡包一樣。
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薯茸餅上面塗抹一層軟奶酪。
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進烤箱200度焗烤15分鐘。
用什錦蔬菜色拉配盤碼放好，把烤好的薯茸餡餅放入盤裡，撒上調好味兒的海鮮黑椒汁即可食用。
