有了酸奶機後，我就喜歡自己做酸奶吃了，對，是吃，不是喝，用吸管是絕對喝不動了，吸溜不上來，哈哈。濃濃的酸奶，吃起來真是舒服，做了幾次後，基本能把握好乳酸菌和糖的用量了，可以做出最適合自己口味的酸奶，這一次做的非常成功，老公吃一口就讚不絕口，我倆你一勺我一勺的，很快就給吃光了。
食材
主料 純牛奶500毫升乳酸菌1克
輔料 白糖適量
方法/步驟
酸奶機內膽和蓋子都用開水燙過後，倒入乳酸菌
倒入少量純牛奶
把乳酸菌和純牛奶攪拌均勻，直至完全溶解
倒入純牛奶
加白糖，白糖的量視個人口味而定
攪拌均勻至白糖完全溶解
內膽蓋上蓋子，放酸奶機裡
蓋上酸奶機蓋子，設置時間，我設置的是9小時
時間到了，看，濃濃的酸奶做好了，放冰箱裡冷藏鈍化後再吃，口味更佳，味道絕對正宗
注意事項
為了保證做出的酸奶健康口味好，酸奶杯和蓋子都要用開水燙過；乳酸菌要先放，然後用少量牛奶調勻。
沒有乳酸菌的話，用酸奶做發酵引子也可以。